2007年11月09日 EU医療・保健・衛生

小児肥満への取り組み：欧州健康食品調理デー

【8日・欧州委員会発表】欧州委員会のマルコス・キプリアーヌ委員（衛生担当）は、本日、「欧州健康食品調理デー」（European Day of Healthy Food and Cooking）を開始した。これは、ヨーロッパで小児肥満の水準が高まっていることに取り組むため、子どもの健康な食生活を奨励することを目標としている。14の加盟国において、EU官僚とトップ・シェフと子どもが集まって、健康で美味しい調理法のデモンストレーションや、バランスのとれたライフスタイル促進のワークショップに参加する。キプリアーヌ委員は、今朝、ブリュッセルの欧州学校で、対話型の料理レッスンに参加した。そこでは、プロのシェフ4人が、60人の子どもに良好な食の利益について説明した。欧州委員会のマリアン・フィッシャー＝ボール委員（農業担当）も、著名なデンマークのシェフとコペンハーゲンの学校を訪れた。今日、EUにおいては約2200万人の太り過ぎ・肥満の子どもがいるが、目標は、子どもに対して食品への関心を教え、良い食生活の基本原理を意識させることである。欧州健康食品調理デーは、欧州委員会と欧州シェフ協会（Euro-toques）が共催したものである。

First published in English,
"Tackling Childhood Obesity: European Day of Healthy Food and Cooking" (IP/07/1663),
http://europa.eu/rapid/,
© European Communities, 1995-2007.
Japanese translation: © Oushu Keizai Shimbun (Europäische Wirtschaftszeitung) GmbH, 2007.
Responsibility for the translation lies entirely with
Oushu Keizai Shimbun (Europäische Wirtschaftszeitung) GmbH.
原文英語、
『Tackling Childhood Obesity: European Day of Healthy Food and Cooking』（IP/07/1663）、
http://europa.eu/rapid/、
© European Communities, 1995-2007.
和訳：© Oushu Keizai Shimbun (Europäische Wirtschaftszeitung) GmbH, 2007.
すべての翻訳文責は欧州経済新聞社にあります。

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